Doorheen de bovenstaande pagina's vind je heel wat verwijzingen naar andere boeken, artikels, enz. Alhoewel we er geen aparte pagina aan hebben besteed zijn er toch twee die ik extra wil vermelden omdat ze super belangrijk zijn geweest.
Om te beginnen J.S. Foer, Eating Animals uit 2009. Voor ons HET boek dat onze ogen heeft geopend. Wat we feitelijk al lang wisten, werd hier zwart op wit duidelijk beschreven. Na dit boek hadden we het gevoel dat alles op zijn plaats viel. Vanaf dat ogenblik (2011) was het voor Vé en mij zonneklaar dat we nooit meer vlees of vis zouden eten. Van het één kwam al snel het ander en werden we vegan.
Melanie Joy, Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism (2009) verklaart de psychologische achtergronden, de maatschappelijke norm, enz. die het 'carnisme' rechtvaardigen en in stand houden.
Momenteel ben ik bezig in Clean Meat (2018) van Paul Shapiro over de toekomst van kunstmatig vlees. Samenvattingske volgt.
es maart 2018